家

3.3g ゼラチンシート葉ゼラチンとも呼ばれ、動物の皮や骨から抽出される。

18種類のアミノ酸と90％のコラーゲンを含みます。ゼラチンシートは固めた成分です。また、ムースケーキ、ゼリー、プリン、ココナッツゼリーなど、製菓にも幅広く使用されています。特にムースを作るのに最適です。板ゼラチンで作ったゼリーやムースは無色です。そして味がない。高級レストランではゼラチンパウダーの代わりにゼラチンシートを使用する。通常は1枚。5gのゼラチンシートで、250～400mlのソフトゼリーを1カップ作ることができます。

葉ゼラチンには以下の4種類があります。

グレード　ブルーム　シート重量/グラム　シート数/袋　キログラム/箱　箱数/カートン

ゴールド 220 2 500 1 20

シルバー 200 2.5 400 1 20

銅 180 3.3 300 1 20

チタン 150 5 200 1 20

ゲルケン ゼラチンシートのカスタマイズソリューションを提供します。長さやサイズなどをカスタマイズできます。梱包も承っております。少量のご注文の場合は、7～10日以内に迅速にお届けできるよう、在庫を確保しております。

ストレージ：害虫やげっ歯類のいない、清潔で乾燥した倉庫に保管し、直射日光を避け、換気の良い環境を維持してください。