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3.3g ゼラチンシート、葉ゼラチンとしても知られ、動物の皮や骨から抽出されます。

18種類のアミノ酸と90％のコラーゲンが含まれています。ゼラチンシートは材料を固めたものですムースケーキ、ゼリー、プリン、ココナッツゼリーなどのベーキングに広く使用されています。特にムースに最適です。板ゼラチンで作ったゼリーやムースは無色ですそして無味。高級レストランでは粉ゼラチンではなくシートゼラチンを使用します。通常は1枚5gのゼラチンシートを使用して、カップ250〜400mlのソフトゼリーを作ることができます。

ここでは4種類の葉ゼラチンを紹介します。

グレード ブルーム シート重量/G シート/バッグ KG/ボックス ボックス/カートン

ゴールド 220 2 500 1 20

シルバー 200 2.5 400 1 20

銅 180 3.3 300 1 20

チタン 150 5 200 1 20

ゲルケン カスタマイズされた長さ、サイズなど、ゼラチンシートの専門的なカスタマイズソリューションを提供しますそして梱包。少量の場合は、7 ～ 10 日以内に迅速に配達できるよう在庫を用意しております。

ストレージ：害虫やげっ歯類のない清潔で乾燥した倉庫に保管し、日光への曝露を避け、環境を換気しておく必要があります。