家

ゼラチンは圧縮されシートゼラチンゼラチンは自然界には存在せず、動物の皮膚、骨、腱などのコラーゲンを含む組織から、一連の化学処理、部分加水分解分解を経て、20種類以上のアミノ酸からなる異種ポリペプチド混合物として生成される。