食品成分増粘剤ゼラチンゼラチンシート CAS 9000-70-8
私たちの目標は、世界中のお客様に、最高品質の製品を競争力のある価格で、最高のサービスとともにお届けすることです。ISO9001、CE、GS認証を取得しており、食品増粘剤ゼラチン(ゼラチンシート、CAS 9000-70-8)に関する優れた仕様を厳守しています。世界最高の製品サプライヤーとしての輝かしい実績を維持するよう努めてまいります。ご質問やご意見がございましたら、お気軽にお問い合わせください。
私たちの目標は、世界中のお客様に、最高品質の製品を競争力のある価格で、最高のサービスとともに提供することです。ISO9001、CE、GS認証を取得し、これらの優れた仕様を厳格に遵守しています。中国ゼラチンシート, ムースケーキ用ゼラチンシート当社は自社ブランドを保有しており、高品質な製品、競争力のある価格、そして優れたサービスにより、急速に成長しております。近い将来、国内外のより多くのお客様とビジネス関係を築けることを心より願っております。ご連絡をお待ちしております。
Gエラチンシート、リーフゼラチンとも呼ばれる透明な薄いシート状のゼラチンです。一般的な規格は5g、3.3g、2.5g、2gです。
動物の結合組織(主に牛皮や魚皮)から抽出されたガム(凝固剤)の一種で、主成分はタンパク質です。使用前に冷水に浸し、80℃以上で溶かしてください。溶液の酸性度が高すぎると凍結しにくくなるため、完成品は冷蔵保存する必要があります。優れた靭性と弾力性を有します。
ゼラチンシートは、高い透明性、無臭・無味、溶解速度が速く、扱いやすく、ゲル凝固力が強いなど、多くの利点があります。その特性から、ゼリープディングやムース作りによく用いられます。ゼリープディングの場合は、通常1:16の割合で使用してください。ムースの場合は、6インチのムースケーキにはゼラチンシート10g、8インチのムースケーキにはゼラチンシート20gを使用してください。
保管条件:未開封の場合は、熱、湿気、臭いの強いものとの接触を避けてください。開封後は、強い光、湿気、虫害を避けるため密封してください。
私たちの目標は、世界中のお客様に、最高品質の製品を競争力のある価格で、最高のサービスとともにお届けすることです。ISO9001、CE、GS認証を取得しており、食品増粘剤ゼラチン(ゼラチンシート、CAS 9000-70-8)に関する優れた仕様を厳守しています。世界最高の製品サプライヤーとしての輝かしい実績を維持するよう努めてまいります。ご質問やご意見がございましたら、お気軽にお問い合わせください。
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