工場無料サンプル中国工場はムースケーキ用の高品質ゼラチンシートを供給しています
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例えば、ドリアンムースケーキの具体的な作り方は、 スライスゼラチンを小さく切って冷水にさらす（水の量はゼラチンスライスより少なめ） シフォンケーキを1.5cmくらいの2つに切る. スライスしたケーキをカットし、ハサミを使って端の周りを切ります。ムースの見栄えをよくするために、焼き上がった端を取り除きます。柔らかくしたゼラチンタブレットを水気を切り、牛乳30グラムを加えます。小さな鍋に水を入れて加熱します。板ゼラチンを火にかけて溶かします。冷まします。ドリアンをブレンダーに入れてピューレにします。グラニュー糖にライトクリームを加え、電動泡立て器で6になるまで混ぜます。流れがわずかに遅い缶の側面に向かって斜めに線が出るまで叩きます。冷やしたビーフミルクを泡だて器でかき混ぜます。ゼラチンが底に沈まないようにスプーンで混ぜます。よく混ぜた後、ホイップしたライトクリームをゆっくりと加えます。2回に分けて加え、よく混ぜるたびに次の時間を加えます。ドリアンピューレをライトに加えます。クリームを加えてよく混ぜます。ケーキのスライスをケーキ型の中央に置きます。ムースフィリングの半分を注ぎ、数回振ります。ムースフィリングが全方向にスムーズに流れます。2枚目のケーキを追加し、残りのムースを注ぎます。充填。もう一度数回振り、表面を滑らかにして冷やします。抹茶と牛乳を混ぜ、お湯に入れて温めます。スプーンでかき混ぜて湯から上げて冷まし、小さなスプーンで抹茶液を少しすくい、ケーキの表面に不規則に垂らします。爪楊枝を使ってケーキの真ん中からそっと描いたり、自由に使ってください。お召し上がりになる前に冷蔵庫に4時間以上入れてください。
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