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ゼラチンソフトジェルに関する 10 のヒント
ソフトジェルは飲み込みやすく、さまざまなヘルスケア製品で最も人気のある剤形の 1 つであり、医薬品や栄養補助食品でよく使用されます。Gelken はゼラチン製造の専門家です。ゼラチンソフトカプセルに関する10のヒントをまとめました。続きを読む -
グラスフェッドコラーゲンとは何ですか？メリット、デメリット、用途
コラーゲンは体内で最も豊富なタンパク質であり、構造、安定性、強度に関与しています。コラーゲンは、皮膚や歯だけでなく、腱や靭帯を含む多くの組織を支えています(1)。あなたの体はこのタンパク質を独自に生成しますが、その生成は年齢とともに減少します。しかし...続きを読む -
ソフトキャンディにおけるゲルケンゼラチンの利点
ソフトキャンディの鍵は、感覚、心地よい味わい、豊かな食感にあります。このため、フレーバーの放出など、ソフトキャンディ製品が消費者に知覚される過程において、味と食感は重要な役割を果たします。私たちのゼラチンにはさまざまな機能があります...続きを読む -
万能ゼラチン
より良く知り、判断する権利を得るために、消費者は非常に慎重に食品を購入することを選択するでしょう。彼らは、アレルゲン、Eコード、または複雑な成分リストを含む製品をますます避け、完全に自然な食品を支持しています。ゲルケンがお客様に提供するゼラチンは…続きを読む -
コラーゲン、骨と関節の健康のための革新的な成分
現在、市場の骨や関節の健康原料はビタミンD、ビタミンK、カルシウム、コラーゲン、グルコサミン、コンドロイチン、オメガ3脂肪酸などに細分化されており、成分の革新が市場の発展に重要な役割を果たしています。最も期待できるものの1つ...続きを読む -
食品へのゼラチンの応用。
キャンディ: 報告によると、世界のゼラチンの 60% 以上が食品および製菓業界で使用されています。ゼラチンは水を吸収し骨格を支える働きがあります。ゼラチン粒子が水に溶けた後、それらは引き付けられ、絡み合うことができます。続きを読む -
ヨーグルトにおけるゼラチンの役割
ご存知のとおり、ヨーグルトは食品添加物としてよく使われており、ゼラチンもそのひとつです。ゼラチンは、動物の皮膚、腱、骨に広く見られるコラーゲンタンパク質に由来します。これは、動物の結合組織または表皮組織にあるコラーゲンから加水分解されたタンパク質です。その後...続きを読む -
天然で健康的なコラーゲン
現在、健康的な傾向に向かう方法として、自社の製剤や製品ラインにコラーゲンペプチドとゼラチンを追加するメーカーが増えています。コラーゲンペプチドには、科学的に証明された健康上の利点が数多くあります。ゼラチンの天然源 その機能的特性続きを読む -
医薬品グレードのゼラチン粉末市場の見通し2022年主要主要企業の分析 |Gelco SA、GELITA、Rousselot、Tessenderlo Group PB Leiner
米国ニュージャージー州 – 医薬品グレードのゼラチン粉末市場レポートは、原材料、コストと技術、消費者の好みなどのさまざまなパラメーターを研究しています。また、歴史、さまざまな拡張機能と傾向、貿易の概要、規制などの重要な市場の資格情報も提供します。 。続きを読む -
ソフトキャンディにおけるゼラチンの応用特性
ソフトキャンディーにおけるゼラチンの応用特性 ゼラチンはソフトキャンディーに非常に強い弾力性を与えるため、弾力性のあるグミキャンディーの製造に使用される主なゲルです。ソフトキャンディの製造工程中、ゼラチン液が冷めると……続きを読む -
HPMCの応用
HPMC の用途 HPMC はセラミックタイル、大理石、プラスチック装飾、強化剤のペーストに使用されますが、セメントの量を減らすこともできます。HPMC の保水性能により、塗布後のスラリーが水浸しになりません。続きを読む -
コラーゲンは骨と関節を健康に保つことができます—スキンケアだけではありません
コラーゲンは骨と関節を健康に保つことができます—単なるスキンケアではありません 2022 年北京冬季オリンピックは予定通り開催され、各国のアスリートが北京でオリンピックの夢を実現しました。フィールド上でのアスリートたちの柔軟かつ精力的な動きは…続きを読む
