-
ゼラチンの歴史
ゼラチンは人類の祖先の食べ物に初めて組み込まれ、現在ではさまざまな分野で何百もの役割を果たしています。では、この魔法の原料はどのようにして歴史の変遷を経て現在に至ったのでしょうか？20世紀初頭…続きを読む -
コラーゲンペプチドの生物学的利用能
コラーゲンペプチドは天然コラーゲンから抽出されます。機能性素材として食品、飲料、栄養補助食品などに幅広く使用され、骨や関節の健康、肌の美しさに効果をもたらします。同時に、コラーゲンペプチドもスピードアップすることができます...続きを読む -
コラーゲンペプチド: 第二世代の関節の健康要素
グルコサミンとコンドロイチンは関節の健康に有効な成分として伝統的に知られています。しかし、コラーゲンペプチドをベースにした第二世代の成分に対する需要が高まっています。コラーゲンペプチドは、関節機能をサポートすることが広範な臨床研究によって証明されています。続きを読む -
ゼラチンソフトカプセルについて
薬は私たちの生活の一部であり、誰もが時々服用する必要があります。世界人口の増加と高齢化に伴い、使用される薬物の量も増加しています。製薬業界は絶えず医薬品と新しい剤形を開発していますが、後者は新しい剤形です。続きを読む -
科学的なランニング、守るコラーゲン
ランナーがよく心配するのは、ランニングによって膝関節が変形性関節症にならないかということです。研究によると、一歩ごとに衝撃力がランナーの膝関節に伝わることがわかっています。ランニングは、8 つのタイミングで地面に衝撃を与えるのと同等です。続きを読む -
ゼラチンシート - 食品サービスに最適なソリューション
ゼラチンは完全に天然の製品です。コラーゲンを含む動物性原料から得られます。これらの動物性原料は通常、豚の皮と骨、牛と牛の骨です。ゼラチンは液体を結合またはゲル化することができ、あるいは液体を固体物質に変換することができます。それは中立性を持っています...続きを読む -
コラーゲンを効果的に補給するには、生物学的利用能が鍵となります
コラーゲンは人体に最も豊富に存在するタンパク質であり、健康に不可欠です。それは人間の組織の主要な構造タンパク質であるだけでなく、関節の可動性、骨の安定性、肌の滑らかさ、さらには髪や爪の健康においても重要な役割を果たしています。金額が…続きを読む -
コラーゲンと生理活性コラーゲンペプチドについて知っておくべき20のこと
続きを読む -
ゼラチンについて
続きを読む -
乳製品へのゼラチンの応用
暑い夏、冷たいヨーグルトドリンクやなめらかなアイスクリームを楽しむのがこの季節のマストアイテムです。おいしい乳製品を作るには食感が重要です。ゼラチンは完璧なニーズを達成するのに役立ちます。ゼラチンは水と組み合わせることができ、さまざまな用途に使用できる乳化剤です。続きを読む -
コラーゲン – スポーツ栄養ファミリーの新しいメンバー
スポーツ栄養とスポーツプロテインのサプリメントは、スポーツの運動能力を向上させるだけでなく、骨、関節、筋肉系の機能にも利益をもたらします。スポーツ栄養に適したプロテインとはどのようなものですか?植物コラーゲンには免疫グロブリンが欠如しています...続きを読む -
QQキャンディー：ゲルケンゼラチンが第一選択です
QQキャンディ（別名ゼラチンキャンディ）は消費者に喜びと幸せをもたらす商品です。製造は複雑ではないため、多くの家庭がDIYする最初の選択肢でもあります。QQキャンディーは通常ゼラチンを基本原料としています。茹でた後、形を整えて・・・続きを読む
