ゼラチンは持続可能性に対する世界的なニーズを満たす

近年、国際社会は持続可能な開発にますます注目しており、世界中でコンセンサスが得られています。現代文明の歴史の中で、消費者はより良い世界を構築することを期待して悪い習慣を積極的に変えています.地球の資源を持続可能かつ責任を持って使用することは、人間の努力です。

責任ある消費主義のこの新しい波のテーマは、トレーサビリティと透明性です。つまり、人々は口の中にある食品の供給源にもはや無関心ではなく、それがどこから来て、どのように作られ、どのように適合するかを知りたいと考えています。ますます重要になる倫理基準。

ゼラチン持続可能性が高く、動物福祉基準を厳格にサポートしています。ゼラチンは、持続性の特徴を持つ一種の多機能原料です。

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ゼラチンの最も重要な点は、市場に出回っている他の多くの食品成分とは異なり、天然源に由来し、化学合成されていないことです.

ゼラチンは、人間が育てた動物の皮や骨から発見・抽出された安全なタンパク質です。したがって、ゼラチンは貴重な栄養素であるだけでなく、動物(人間が消費する肉用に飼育されたもの)の完全な利用を促進し、廃棄物ゼロの食品経済に貢献します.

優れたゼラチン メーカーとして、Gelken Gelatin は完全なトレーサビリティを確保するためのプロセスを整備しています。私たちは原材料の供給源を確保し、消費者に安全な製品を提供することに尽力しています。製造プロセス全体を通して、ゼラチンが現在のすべての品質および安全基準を満たしていることを確認するために、複数の管理手順に従います。

ゼラチン産業が提供できるもう 1 つの利点は、ゼラチン製造プロセスからの副産物を飼料または農業肥料として、さらには燃料として使用できることであり、廃棄物ゼロ経済へのゼラチンの貢献にさらに貢献します。


投稿時間: 2021 年 8 月 4 日

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