ゼラチンおよびコラーゲンペプチドの前駆体
の先駆者GエラチンとCコラーゲンPペプチド
に関して言えばゼラチンそしてコラーゲンペプチドコラーゲン、天然コラーゲンは、結合組織に広く存在し、細胞同士をつなぎ、支える重要な役割を果たし、非常に伸縮性があり、靭帯や腱の細胞外マトリックスの主要構成成分である、人体で最も重要かつ最も豊富なタンパク質です。天然コラーゲンの分子量が小さくなると、ゼラチンやコラーゲンペプチドになります。
の勝利ゼリーベア
近年、人々の健康に対する需要が徐々に高まり、機能性ソフトキャンディ機能性食品は、その健康効果、利便性などの特性から、若い市場において画期的な成功を収めています。米国の栄養補助食品市場では、機能性ファッジはカプセル／錠剤に次いで2番目に人気のある形態となっています。米国の栄養ビジネスジャーナルの統計によると、機能性成分入りグミベアの販売量は2019年に6%増加し、米国の栄養補助食品市場シェアの13%を占めました。NBJのデータによると、機能性グミの世界販売量はわずか4年間（2014年～2018年）で倍増しました。機能性キャンディーの世界販売量は2022年には86億ドルを超える見込みです。
機能性ソフトキャンディの最高のパートナー
コラーゲンペプチドは、天然由来の動物性コラーゲンを酵素加水分解によってさらに分解したものであり、高分子タンパク質が分解されることで、低分子ペプチドの形で人体に能動的かつ障壁なく吸収され、血液を介して様々な体組織に運ばれ、健康上の利点をもたらします。
コラーゲンペプチドは、科学的かつ臨床的に証明された健康成分として、骨の健康維持、筋肉の成長促進、髪や爪の修復に役立つだけでなく、最も重要なことに、口腔美容分野では常に注目を集めており、最も広く使用されている機能性ソフトキャンディーです。2017年から2019年までのTmallグローバル口腔美容製品の消費動向を見ると、コラーゲン製品が最大の割合を占めているだけでなく、最も急速に成長していることが分かります。機能性ソフトキャンディーにおけるコラーゲンペプチドの位置づけが分かります。
アジア人やラテンアメリカなどの人種を対象とした臨床試験では、コラーゲンが肌に輝きとハリ、美しさをもたらすことで、ブランド企業が何百万人もの消費者のニーズを満たすのに役立つことが示されました。さらに、実際の使用過程において、コラーゲンタンパク質は溶解性、穏やかな香り、優れた安定性、幅広いpH適応性といった利点も持ち合わせており、機能性ソフトキャンディーへの活用が十分に実現しました。
コラーゲンやビタミンCを添加したソフトキャンディに加え、亜鉛や鉄分、クルクミン、プロバイオティクスなどを配合したソフトキャンディ製品も数多く市場に出回っている。ソフトキャンディは、スナック菓子の革新と機能性の多様性を担う存在となっている。
多くのソーシャルプラットフォームで、#栄養価の高いソフトキャンディー#、#コラーゲンソフトキャンディ# やその他の話題も人気です。多くのスターや有名ブロガーが議論に参加し、商品を紹介することで、ソフトキャンディ製品の露出が新たな波に乗って急上昇しています。美容、脂肪燃焼、睡眠補助、神経鎮静、多次元的な栄養補給…食品の健康や機能性のトレンドの下、健康食品のオーラをまとった機能性ソフトキャンディは、伝統的なキャンディ企業の変革の方向性となっています。
機能性ソフトキャンディの急速な成長は、巨大な健康市場に新たな活力を注入しました。フィリング成分としてのゼラチンと機能性成分としてのコラーゲンペプチドの両方が、この製品の成功を後押しし、消費者に比類のない感覚的および健康的体験をもたらします。
投稿日時：2021年12月22日
