ゼラチンとコラーゲンペプチドの前例
の前身GエラチンとCコラーゲンPペプチド
となると、ゼラチンそしてコラーゲンペプチドこれら 2 つの前例である天然コラーゲンについて触れずにはいられません。天然コラーゲンは、結合組織に広く存在し、細胞を接続し、相互にサポートするという重要な役割を果たし、非常に重要な、人体の最も豊富なタンパク質です。伸張性があり、靭帯である 腱細胞外マトリックスの主要構成要素。天然コラーゲンの分子量が小さくなると、ゼラチンやコラーゲンペプチドになります。
の勝利ジェリーベアーズ
近年、人々の健康志向が徐々に高まり、機能性ソフトキャンディは、その健康、利便性、その他の特性により、機能性食品の若い市場に突破口を開きました。米国の栄養補助食品市場では、機能性ファッジはカプセル/錠剤に次いで 2 番目に人気のある形態となっています。米国ニュートリション・ビジネス・ジャーナルの統計によると、機能性成分を配合したグミベアの販売量は2019年に6％増加し、米国のサプリメント市場シェアの13％を占めた。NBJのデータによると、機能性グミの世界販売量を2倍にするのに、わずか4年（2014～2018年）しかかかりませんでした。機能性キャンディーの世界売上高は、2022年には86億ドルを超えると予想されています。
機能性ソフトキャンディのベストパートナー
コラーゲンペプチドは、天然由来の動物コラーゲンをさらに酵素加水分解して得られ、高分子タンパク質の分解により、低分子ペプチドの形で人体に積極的かつバリアフリーに吸収され、さまざまな体組織に輸送されます。血液を通じて健康効果を発揮します。
科学的かつ臨床的に証明された健康成分としてのコラーゲンペプチドは、骨の健康を維持し、筋肉の成長を助け、髪や爪の修復を助けるだけではありません。最も重要なことは、コラーゲンペプチドは口腔美容の分野で常に注目を集めており、最も広く使用されている機能性ソフトキャンディです。2017年から2019年の天猫の世界の口腔美容製品の消費傾向によると、コラーゲン製品が最大の割合を占めているだけでなく、最も急速に成長していることがわかります。機能性ソフトキャンディにおけるコラーゲンペプチドの位置がわかります。
アジアやラテンアメリカなどの他の人種を対象とした臨床実験はすべて、コラーゲンが肌を輝かせ、粘り強く、美しくすることで、ブランド販売業者が何百万もの消費者のニーズを満たすのに役立つ可能性があることを示しました。また、実際の使用過程において、コラーゲンタンパク質は、良好な溶液、穏やかな香り、良好な安定性、および広いpH適応範囲などの利点も有しており、機能性ソフトキャンディに十分に使用されることができた。
コラーゲンやビタミンCを加えたソフトキャンディの他にも、亜鉛や鉄分、クルクミンやプロバイオティクスなどを配合したソフトキャンディも数多く販売されています。ソフトキャンディは、スナックの革新と機能的多様性の担い手となっています。
多くのソーシャル プラットフォームでは、 #栄養たっぷりのソフトキャンディー#、#コラーゲンソフトキャンディ#などの話題も盛り上がっています。多くのスターや有名ブロガーがディスカッションに参加したり商品を持ち込んだりすることで、ソフトキャンディ製品の露出が新たな盛り上がりを見せています。美容、脂肪の減少、睡眠の促進、神経の鎮静、多面的な栄養補給...食品の健康と機能性のトレンドの下で、健康食品の光を帯びた機能性ソフトキャンディが伝統的なキャンディ企業の変革の方向となっています。
機能性ソフトキャンディの急速な成長は、大規模な健康市場に新たな活力を注入しました。フィリング成分としてのゼラチンと機能性成分としてのコラーゲンペプチドの両方が無敵を助け、消費者に比類のない感覚と健康体験をもたらします。
投稿時間: 2021 年 12 月 22 日
