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ゲルケン 魚コラーゲン18種類以上のアミノ酸を含み、栄養価が高く、吸収されやすいため、飲み物、ケーキ、キャンディーなどの製品に応用され、食品の増粘と乳化に使用され、食品中のタンパク質含有量の消化吸収を容易にし、ダイエット効果があります。

牛由来コラーゲンと比較すると、消費者の84%が魚由来コラーゲンペプチドを明確に好み、そのうち51%がこれらの製品に対しより高い価格を支払う意思があると回答しました。ペスカタリアンや宗教上の理由で特定の肉類を避ける消費者など、特定の食事制限のある人々も魚由来コラーゲンの需要を高めています。魚由来のゼラチン化粧品や栄養補助食品を求める消費者がますます増えていることは間違いありません。

ゲルケンはハラール、GMP、ISO、ISOなど、5,000トンの生産能力があり、短納期、安定供給を実現しています。

Gelken は、テスト用に 100 ～ 500 g の無料サンプルまたは 25 ～ 200 KG の大量注文を提供できます。