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ゼリー糊、プロテイングルー、ケーキグルーとも呼ばれるこの接着剤は、製本、ゲームボード製造、包装、木工など、日常の様々な用途に使用されています。ゼリーグルーの主成分は、医薬品製造時に廃棄されるゼラチンです。ゼラチンはコラーゲンから作られるため、「プロテイン」グルーと呼ばれています。

医薬品や栄養剤のカプセル化を行う企業では、通常、余剰のネットを廃棄しています。ゲルケンゼラチンは、この材料を無駄にするのではなく、ゼラチンをリサイクルして接着剤製品に活用しています。再生医薬品や栄養剤ゼラチンには、ソフトジェルネットや粉砕されたハードキャップなどの高品質な供給源が数多くあります。ソフトジェルネットは、ビタミンEや栄養剤のカプセル製造時に残ったものです。粉砕されたハードキャップは、医薬品カプセルの過剰摂取により発生します。タンパク質接着剤の製造工程では、ゼラチンに加えて、シロップ、水、グリセリンなどの原料が使用されます。すべての原料は100％天然由来であるため、ゼリー接着剤は生分解性です。