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食用ゼラチンは、ゲル化剤、安定剤、増粘剤として食品業界で広く使用されています。グミ、マシュマロ、デザート、乳製品などの製品の食感と口当たりを向上させます。また、グルメ料理において繊細な食感を生み出す上で重要な役割を果たします。
食用ゼラチンは、ゲル化剤、安定剤、増粘剤として食品業界で広く使用されています。グミ、マシュマロ、デザート、乳製品などの製品の食感と口当たりを向上させます。また、グルメ料理において繊細な食感を生み出す上で重要な役割を果たします。
食用ゼラチンは、ゲル化剤、安定剤、増粘剤として食品業界で広く使用されています。グミ、マシュマロ、デザート、乳製品などの製品の食感と口当たりを向上させます。また、グルメ料理において繊細な食感を生み出す上で重要な役割を果たします。
2012 年に設立された Gelken Gelatin は、高品質の医薬品ゼラチン、食用ゼラチン、加水分解コラーゲンの製造を専門とするメーカーです。
2015年以降、生産ラインを全面的にアップグレードし、当社の施設は世界トップクラスとなりました。ISO 9001、ISO 22000、食品安全システム認証22000、GMPを取得した、包括的な品質管理システムと食品安全管理システムを備えています。当社の生産チームと品質基準は、20年の経験を持つトップクラスのゼラチン工場の基準を満たしています。現在、年間生産能力15,000トンのゼラチン生産ラインを3本、年間生産能力3,000トンの加水分解コラーゲン生産ラインを1本保有しています。
当社の専門的な品質保証および品質管理システムと完全な標準操作手順により、安定した安全で健康的な製品をお客様に提供することを保証します。
